Bikarbonat nan Soda

Bikarbonat nan soda

Bikarbonat nan soda, oswa soda boulanjri, se yon alkali ki se itilize ogmante pen soda ak gato plen-aromat tankou Gingerbread, gato fwi, gato chokola ak gato kawòt. Li bezwen yon asid (osi byen ke imidite) yo sa aktive li se konsa souvan konbine avèk krèm nan tartar, yogout, buttermilk oswa lèt.

Bikarbonat nan soda bay koupe gaz kabonik, ki ogmante nan yon melanj. Yon fwa yo melanje a kwit, se gaz la kabòn ranplase pa lè, kite yon gato limyè oswa pen.

Menm jan ak tout ajan ogmante, itilize kantite lajan an ki espesifye nan resèt la. Lè ou ajoute siplemantè bikabonat soda, sa ka lakòz ou gen yon gato ki monte oswa ki tonbe, yon gwo gou dezagreyab ak yon koulè vèt.

Baj popilè: bikabonat nan soda, Lachin, manifaktirè, Swèd, faktori, en, achte, pri ki ba, te fè nan peyi Lachin