Pratik nan beye sodyòm bikabonat
Bier an sodyòm bikabonase pa bezwen ledven, pwosedi a se konsa:
Engredyan: High-Gluten farin frans 1CUP, BakingPowder1 / 2tsb (poud boulanjri), sèl 1 / 2tsb, sik 1 / 2tsb, lèt (oswa dlo) 1 / 2CUP (mikwo ond chofe jiskaske pa cho).
etap:
1. Mete BakingPowder, sèl, sik, ak lèt chofe (oswa dlo) nan yon resipyan epi melanje byen, kite l repoze pandan apeprè 10 minit;
2. Ajoute farin ak petrir pou 2-3 minit (ou Don' t bezwen petrir li trè san pwoblèm, ou ka aplike yon lwil ti kras sou men ou yo anpeche rete soude), kouvri li epi kite li nan tanperati chanm nan pou de. èdtan;
3. Mele yon ti kras ak plati yon ti kras, kouvri, jouk frijidè lannwit lan
4. Pran pat la nan denmen maten, grese tablo planche a, woule nan nouy 1/4 cm epè, epi koupe li nan gwo pous wouj (longè ak longè koupe an 1/2 nan dyamèt fri a);
5. Chalè lwil oliv la nan frypot a jiskaske ou wè yon ti wonn, sipèpoze de moso yo tèt koupe, Lè sa a, dousman peze sou tèt la ak bagèt, peze de bout yo, rale a doub longè orijinal la, tòde, li mete chodyè lwil oliv, epi mete. imedyatman woule sou ak bagèt fè li respire chofe, fri jouk lò, ak drenaj lwil depase.
